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「ほれっ娘」を使った小海老とオレンジのクラウン仕立てと、「灘オレンジ」を使用した、チキンソテー柑橘ソース
こんにちは!

いつもご購入いただくお客様が
お料理教室をやってらして、

私どもの柑橘を、ステキな料理に変身させてくださいました!


  「ほれっ娘」を使った小海老とオレンジのクラウン仕立て

▲「ほれっ娘」を使った小海老とオレンジのクラウン仕立て



「灘オレンジ」を使用した、チキンソテー柑橘ソース
▲「灘オレンジ」を使用した、チキンソテー柑橘ソース

★柑橘としておけば、どんなみかんでも使用できます。
ただサッパリした灘オレンジがピッタリですね。

とのことです(^^)


プロの料理人さんに、このように料理していただけて
本当に嬉しいです。


私も最近、甘夏とレモンでマーマレードを作りました。

トーストやヨーグルトはもちろん、
豚肉を焼くときにマーマレードをお砂糖代わりにつかうと
今の時期にぴったりな柑橘系のおいしいソースになりますね♪
私は醤油系の時に少し入れてみてます。

今日も、とても暑いですが、
柑橘のソースは爽やかで暑い日にオススメです(^^)
JUGEMテーマ:グルメ


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