今シーズンもありがとうございました!

今シーズン(2012.11〜2013.6.1)
少し早めに柑橘がすべて完売となりました。

これも皆様のおかげです。
ご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。
深く御礼を申し上げます。

次は、11月のみかんに向けてがんばります。
今後とも末永くよろしくお願いいたします。

蜂蜜は、今ミツバチたちが順調に蜜を集めてくれています。

通販では6月後半に登場を予定しております。
25〜27日頃にみかんの花のはちみつなどを販売できると思います!
是非おたのしみに。

<< 6/7〜6/17は休業となります。>>

農園の草を食べてくれるヤギに赤ちゃんが誕生!


1人っこです。

名前はまだ決まってません。

母ヤギ、父ヤギ(ついてきます)
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| 完熟屋とは? | 21:26 | - | trackbacks(0) |
今シーズンのお礼
更新が遅くなりましたが、今シーズン の柑橘が無事に終わりました。
誠にありがとうございました。深く感謝申し上げます。

(私たちの柑橘園では、冬から春にかけての収穫のため、
6月を区切りに、次回は11月までオフシーズンとなります。)

今年の柑橘は、全体的に収量が少なくご迷惑をました。
また今年は週末の雨が多く、天候に恵まれませんでしたが、マーケットでも
たくさんのお客様と出会えました。
通信販売においても、デコポンをはじめ、柑橘つめあわせ等たくさん購入いただきまし
た。
サービス面で至らない点も多く、たくさん勉強をさせていただきましたので、
来シーズンはより一層のサービス向上につなげていきたいと思っております。

そして、今年は、まだまだ小さい規模ですが、佐田岬を愛する者として、
「佐田岬元気プロジェクト」という取り組みをはじめることとなりました。
日本のたくさんの地域で抱えている農家の高齢化、耕作放棄地問題は、
佐田岬にとっても大きな課題となっています。

完熟屋は、2007年に
「おいしいものをこだわって作りお客様に喜んでもらおう」
と柑橘の直接販売を始めました。
生産者の地位向上を目指しつつ、お客様にご満足頂くことのできる仕組みづくり
を目指し5年間取り組んできました。
そこから、柑橘作りだけではなく、地元の養蜂家さんや漁師さんも交えた環境に配慮し
た商品作りを始めました。

農薬を減らした畑の方が、味がおいしく、その上農薬代が安く済みます。
みつばちたちも元気に活躍し、たくさんのおいしい蜂蜜を作ってくれます。

そして、佐田岬といえば豊後水道のサバやアジが有名ですが、海草(わかめやひじき)も
とてもおいしいものが出来ます。
その海草にも、じつは農薬は悪影響を与えます。農薬が海に流れないことで、海も元気になるのです。
こうして、できあがった生産物を、全国のお客様にお届けできるようになれば、地元の雇用も生み出せます。

まだ小さい規模ですが、このような循環をつくり佐田岬の自然を守り、
微力ながら佐田岬を盛り上げていければと考えております。


さて、7月30日から、はちみつや海草も、通販をはじめる予定です!
マーケットでも人気の商品です。
是非こちらも何卒宜しくお願いします。

そして、次回の柑橘は、11月の温州みかんです。
こちらもおたのしみに!

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週末のマルシェについて!愛媛のレモン・甘夏・サンフルーツ登場!
 こんばんは。
ギリギリになってしまいました。
週末のマルシェについて、お知らせします。

土曜日は六本木アークヒルズのヒルズマルシェに出店します。
今、ローズフェスティバル中!広場が大変身しています。
緑あふれるとても素敵な雰囲気です!

今週は、ついに生産者の「兄」が登場!
いつもご来店いただいている皆様にご紹介できたらいいなぁと思っています。
明日はコンサートが3回あるようで混雑しそうです。

ゆっくりお話しできればと思っておりますが、
ばたばたしてしまっていたら、申し訳ないです。

日曜日は、青山の国連大学の前のマルシェに出店予定。
そして、同時に下北沢のママンカ市場にも参加します。
ママンカ市場もアットフォームでほんわかしたトコロです。
(兄は、下北沢の方にいます)

日曜日は雨が降らないのを祈るばかりです。

土曜日に初登場の、「レモン」「甘夏」「サンフルーツ」!

実はこちらは、マルシェだけの販売です。
甘酸っぱいのがお好きな方におすすめは、、、、

甘夏!!

しっかり生成りで完熟させてます。
もちろん、甘夏ですから、すっぱさもあるのですが、
甘さもあって、しっかりとした味がします!!
この甘夏でつくったマーマレード、本当においしいですよ。
(マーマレードは販売しておりません)

ぜひおためしくださ〜い!


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| 完熟屋とは? | 00:26 | comments(0) | trackbacks(0) |
お母さんって柑橘好きじゃありませんか?
と、マルシェやアースディなどで書いて置いて
おいたら、共感してくださる方が
意外とたくさんいらっしゃいました楽しい

というのも、私(嫁)の母もすごく柑橘が好きで、
年末は特に気がつくとみかんが山になってますニコニコ

そんなわけで、完熟屋では、

母の日に柑橘をお送りできるようにしております。

離れたお母様への贈り物に人気ですおはな

柑橘の香りって元気になるアロマなので、
春の贈り物にいいですよねおてんき

WEBで販売しているのは、
デコポンの新種と黄金清見ほれっ娘の詰め合わせ。
どちらも地元のほうでしか手に入らない、
珍しい柑橘です。2Lサイズの大きなものなので、
見栄えもいいですよ★


>>母の日セット販売中ラブ<<

母の日 柑橘

ちょっとしたものですが、
メッセージカードを入れてます。

母の日に贈りたい方は、
備考に書いていただければ、
どの柑橘でも(
清見や、詰め合わせでも

造花のカーネーションを同梱しますので、
お気軽に「母の日用です」とご記載くださいね!


見た目と違ってすごく甘い!「はるか」がお好きな方、朗報です!
>>
母の日にも贈れる、後獲りが少しだけあります!
はるかの木
| 完熟屋とは? | 19:04 | comments(0) | trackbacks(0) |
たけしの番組に農家のこせがれとして出ました★
こんにちは。

今日は、テレビ東京の「たけしのニッポンのミカタ!」で
農家のこせがれとして紹介されました。

完熟屋は、柑橘専門の愛媛の農家の父・兄夫婦が
つくった、こだわりの柑橘を、
次男夫婦で販売してます。

規格外だけれど、本当においしいと思う品種も
販売してます。

旬のシーズンは都内のいろいろなマルシェに出てます。
平日は仕事をしているので、主に土・日です。


主に、六本木のアークヒルズの朝のマルシェや、
青山の国連大学前のマルシェにでてます。

でも、何事もチャレンジなので、
色々な地域のマーケットに挑戦してます!
地域によっていろいろなお客様とお話できるので
非常に勉強になってます。

お客様のことをよく知って実家に伝えて、

生産の様子やこだわりなど
お客様が知りたいことをしっかりとお伝えして、

もっと距離を近づけれたらいいなと思ってます。


こせがれとして活動して2年ぐらいですが、
最近はだいぶお客様との距離が近づいてきたと感じてます。

もうすぐ、今年のシーズンは終わりますが、
是非マーケットで見かけたら声をかけてください。


それにしても、テレビの取材の方々はすごいですね。
あの数分のために、
すごく寒い日にも関わらず長時間ねばり、
私達の話もたくさん聞いてくれて、
思いを汲み取って作ってくださってました。
親孝行になりました。

まだ愛媛では放映されていないので、
録画して送ります楽しい
| 完熟屋とは? | 23:37 | - | trackbacks(0) |
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